Nama Ketua :
Azimmatul Ihwah, S.Pd, M.Sc. Email :
bhawiyuga@ub.ac.id Tahun :
2020 Lokasi :
UKM Sangga Mitra Kota Batu
Azimmatul Ihwah, S.Pd, M.Sc. Email :
bhawiyuga@ub.ac.id Tahun :
2020 Lokasi :
UKM Sangga Mitra Kota Batu
Halaman Download
Download LeafletVideo Kegiatan
Media Masa / Cetak
Jurnal
Haki / Link Produk
Teknologi Pengemasan Produk Makanan Camilan di UKM Sangga Mitra Kota Batu Dalam Rangka Meningkatkan Mutu Produksi
Pelaku usaha mengeluhkan mengenai kendala mengemas menggunakan alat yang sangat sederhana, yaitu karena membutuhkan waktu yang lama sehingga mereka tidak dapat menghasilkan produk dengan kuantitas yang besar. Padahal jika mampu mengemas produk lebih banyak, maka untung yang mereka peroleh juga akan lebih banyak. Permasalahan lainnya adalah produk mereka tidak dapat dikonsumsi karena terdapat lubang pada saat mengemas sehingga produk menjadi melempem. Mengemas menggunakan api pada lilin juga tidak aman digunakan karena bahaya terbakar jika terjadi kelalaian, misal karena mengantuk.
