Nama Ketua :
Kiki Fibrianto, STP, M.Phil, PhD Email :
kiki.fibrianto@ub.ac.id Tahun :
2020 Lokasi :
PKK RW 04 Kelurahan Ciptomulyo, Kota Malang
Kiki Fibrianto, STP, M.Phil, PhD Email :
kiki.fibrianto@ub.ac.id Tahun :
2020 Lokasi :
PKK RW 04 Kelurahan Ciptomulyo, Kota Malang
Halaman Download
Download LeafletVideo Kegiatan
Media Masa / Cetak
Jurnal
Haki / Link Produk

Teknologi Pembuatan Teh Berbahan Dasar Daun Kopi (Kopi Kawa) PKK RW 04 Kelurahan Ciptomulyo, Kota Malang
Teh herbal daun kopi adalah minuman herbal yang terbuat dari daun Kopi Robusta atau Arabika. Teh herbal daun kopi atau dikenal sebagai ‘Kawa Daun’ atau ‘Kopi Kawa’ merupakan salah satu minuman khas Indonesia, tepatnya berasal dari Sumatra yang dulunya digunakan sebagai minuman pengganti kopi selama masa tanam paksa oleh Belanda. Pembuatan teh daun kopi ini relatif mudah, peralatan yang digunakanpun relatif sederhana, sehingga bisa dibuat oleh industri menengah maupun industri kecil, apalagi industri besar.